• 1 pacote de capeletti cozido al dente
  • 2 latas de molho de tomate
  • 200 g de cubos de provolone
  • 200 g de cubos de presunto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela coloque água e deixe esquentar, acrescente o Capeletti, e cozinhe bem.
  2. Em um refratário coloque um fio de azeite, o Capeletti e uma camada de molho de tomates.
  3. Acrescente os cubos de presunto e os de provolone.
  4. Coloque mais uma camada de molho, o restante do provolone e do presunto e leve ao forno para gratinar por 20 minutos em forno médio.

André Meana – Chef de Cozinha

Fontes
http://www.band.com.br/diadia/receita.asp?n=Capeletti-ao-Forno&r=19335